Робинфо |
Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.
Вы здесь » Робинфо » Деревенское питание » Натуральные продукты
а расскажите мне, пожалуйста, как варить кукурузную кашу из крупы?
Я тоже часто варю кукурузную кашу. крупу промываю, заливаю водой, варю минут15-20 помешивая, затем добавляю немного молока и сухофрукты (курагу, инжир, изюм), еще немного поварю и выключаю кастрюлю.Сверху полотенчик-если есть время постоять.
Спасибочки! 
Сварила-таки кукурузную кашу. Скажу честно: немного разочарована. Ожидала почувствовать выраженный кукурузный вкус - не случилось. Интересна консистенция, а вообще овсянка вкуснее, имхо.
Кукурузную кашу, чтоб полакомиться, варить не стоит. А вот есть такие люди, которые на завтрак только кашу признают. Тогда им надо чередовать разные крупы, чтоб не приедалось, одну же овсянку есть не будешь. Вот тогда можно для разнообразия и кукурузную кашу сварить.
Ну, для гурманов есть гурьевская каша. Возни много, зато - царская! А что, если манку при этом заменить кукурузной крупой?
P.S. Ходят слухи, что масленица началась!
P.S. Ходят слухи, что масленица началась!
Завтра, Наталья Алексеевна, завтра, потерпите немножко! 
О, да..Масленица в этом году очень ранняя. Пасха то же ранняя будет, в начале апреля. Ох и накушаемся блинчиков!
А я кукурузную кашку на работе кушаю, нам там её на завтраки варят. Вкусно очень готовят. Сама не варю - кроме меня никто не будет, да и нет желания, раз на работе постоянно кашами потчуют =)
Отредактировано Alga54 (Воскресенье, 7 февраля, 2010г. 21:03)
Сварила-таки кукурузную кашу. Скажу честно: немного разочарована.
У меня такое впечатление, что кукурузную кашу варят не из круаы, а из кукурузной муки.Или крупы очень мелкого помола.В Грузии называется гоми, и едят вроде-бы как хлеб. В детском питании продается такая каша, я пробовал - очень вкусно.
Я варю иногда кашку из смеси манной и кукурузной крупы. На полчашки смеси беру чашку молока и чашку воды, соли чуть-чуть, сахару одну столовую ложку. Когда закипит, всыпаю крупу, отодвигаю на слабый нагрев, варю 10 минут, помешивая. Закрываю крышкой и выдерживаю ещё 5 минут. Тем временем режу пастилу из антоновки квадратиками (это у меня вместо изюма), выкладываю на дно чашки, а сверху - кашу. Среди каши - тоже пастила. Чашку отставляю до утра. Остаток горячей каши съедаю на ужин с маслом. На фото - завтрак.
Какой у вас аппетитный изюм на фото!!! Ужасно такой же хочется!
С нового урожая антоновки буду делать уже на заказ! Такой "изюм" можно и в пирожки, и в булочки, и пасху украшать. Удобно его использовать: никаких веточек, песка, то есть перебирать и мыть не надо.
С нового урожая антоновки буду делать уже на заказ! Такой "изюм" можно и в пирожки, и в булочки, и пасху украшать. Удобно его использовать: никаких веточек, песка, то есть перебирать и мыть не надо.
Очень верное решение!
Делайте, Наталья лексеевна. Думаю, что от покупателей отбоя не будет, ибо, вкУусно!!! 
Блины с овощами
Вчера в блины заворачивала овощную икру (свёкла, морковь, кабачок, лук, томат). Сегодня новые блины, а к овощной икре добавила пюре из фасоли.
Наталья Алексеевна , для выпечки блинов у Вас чугунная сковорода? Сейчас на современных "блинницах" не испечешь кружевных блинчиков.
Наверное, чугун, так как очень тяжёлая! А блины на тонких сковородках не удаются.
Мы то же под блины старые толстые сковородки используем. Вроде, не чугун, но что-то прочное. Вчера дважды заводили блины. Вечером четыре литра теста на двух сковородах за час напекла. Как на конвейере 
Вкусные такие получились! Я начинку сделала из творога: растерла творог с желтками и добавили зелёный лук, посолила. Еще с горбушей блины хороши были и просто так, с маслицем! Завтра снова заведу четыре литра и по гостям =))
Завтра снова заведу четыре литра
А как насчёт талии и целлюлита?
Блин - не клин, брюха не расколет!
Блин - не клин, брюха не расколет!
Зато попу отрастит 
Моей попе ничего не страшно 
. А друзья пусть берегутся!!! Да и , вообще, раз в году устроить неделю блинов - нормально, если по остальной пище не ударяться =)) 
| Мои новости за день | Образ жизни | Среда, 28 октября, 2009г. |
| Риэлторская контора | Наши деревни | Четверг, 25 августа, 2011г. |
| Уроки фото | Книги, сайты, выставки | Понедельник, 20 марта, 2017г. |
| Мои любимые овощи | Деревенское питание | Четверг, 31 января, 2013г. |
| Маленький заводик | Деревенское питание | Суббота, 9 сентября, 2017г. |
Вы здесь » Робинфо » Деревенское питание » Натуральные продукты